香哈网>菜谱大全>香菇炒青菜
香菇炒青菜
健康功效
香菇:解毒
酱油:活血化瘀
香菇炒青菜的做法
![香菇炒青菜的做法图解1]()
1.将青菜泡在盐水里洗净，干香菇泡水里泡软
![香菇炒青菜的做法图解2]()
2.在锅中放入适量的水，加入少许盐将青菜焯一下，捞出备用
![香菇炒青菜的做法图解3]()
3.将香菇洗净，切丝
![香菇炒青菜的做法图解4]()
4.起锅，热油放入姜丝爆香后放入香菇翻炒，加入少许水，适量盐、酒、酱油
![香菇炒青菜的做法图解5]()
5.香菇炒软后放入青菜稍微翻炒几下
![香菇炒青菜的做法图解6]()
6.将青菜摆盘，香菇倒在中间。
小贴士
香菇一定要泡软，用开水泡可以加快速度。香菇很脏，要多挤压着洗几次。青菜不宜煮太久。
香菇炒青菜的家常做法
（全部）
香菇:解毒
酱油:活血化瘀
1.将青菜泡在盐水里洗净，干香菇泡水里泡软
2.在锅中放入适量的水，加入少许盐将青菜焯一下，捞出备用
3.将香菇洗净，切丝
4.起锅，热油放入姜丝爆香后放入香菇翻炒，加入少许水，适量盐、酒、酱油
5.香菇炒软后放入青菜稍微翻炒几下
6.将青菜摆盘，香菇倒在中间。
香菇一定要泡软，用开水泡可以加快速度。香菇很脏，要多挤压着洗几次。青菜不宜煮太久。
