黄瓜腐竹的做法

• 1.腐竹用冷水泡软。

• 2.把泡软的腐竹斜切成段。

• 3.黄瓜切成菱形片。

• 4.把黄瓜和腐竹倒在盆里，放入蚝油，盐，香醋，蒜蓉，干辣椒段。

• 5.锅里烧热油。

• 6.油热后舀一勺浇在蒜蓉和干辣椒段上。

• 7.撒入黑芝麻搅拌均匀。

• 8.装盘就可以吃了。