盐焗鱼

盐焗鱼
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作者:蒹葭伊人

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

银鳕鱼 300克
适量
鸡蛋黄 一个
两片

盐焗鱼的做法

  • 盐焗鱼的做法图解1

    1.准备下食材,我是一个小朋友吃,所以鳕鱼少点,姜切丝备用!

  • 盐焗鱼的做法图解2

    2.把放入鳕鱼,放适量的盐,胡椒粉,油,腌制半个小时左右!

  • 盐焗鱼的做法图解3

    3.把鸡蛋分离出蛋黄!

  • 盐焗鱼的做法图解4

    4.把姜拿掉,把蛋黄倒入腌制好的的银鳕鱼上!拌均匀!

  • 盐焗鱼的做法图解5

    5.平底锅里放适量的油,烧热后,把鳕鱼放入!煎至两面金黄,即可!

  • 盐焗鱼的做法图解6

    6.盛起装盘!

  • 盐焗鱼的做法图解7

    7.成品图!

小贴士

我是没有烘培工具,要不可以放烤箱烤,我用的是平底锅煎,也很香很嫩滑哦!

本菜谱由蒹葭伊人上传

盐焗鱼的家常做法

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