1.备齐各种食材。拍照时准备了冰糖,做的时侯找到了红糖,就改用红糖了。
2.马蹄洗净、削皮,切2mm丁。
3.红糖用200g温水化开倒入马蹄粉拌匀,倒入马蹄丁。
4.锅里放200g水烧开,把马蹄粉汤的1/3倒入开水中,改小火边倒边搅拌。
5.锅内的粉汤变稠变几乎透明,关火。
6.倒入剩下的生汤,搅匀。
7.准备容器,里面刷油,倒入全部马蹄粉汤,上蒸锅中火蒸至凝固,约30分。
8.出锅后室温放凉。用一个薄片或牙签沿盆边划一圈。
9.然后用手慢慢托出来。装盘。
10.吃的时候切成喜欢的形状。
糖醋排骨的做法-精选集
共2道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜
猪蹄的做法大全!
共13道菜
血糖高别担心,这样吃营养又健康
共12道菜
糖水,让很多人从此爱上进厨房
共14道菜