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  • 用料:

  • 豆角  80克
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  • 面粉  少许

做法:

  • 1. 豆角洗干净切小段,如图所示!
  • 2. 放在锅里面焯水5分钟!基本上豆角7分熟了!
  • 3. 鸡蛋两个!
  • 4. 鸡蛋打好,把焯水后的豆角放进去,加适量的盐!
  • 5. 最后加少许面粉!打均匀!
  • 6. 锅中加入适量的油,把调好的豆角鸡蛋液放入锅内,拿起锅开迅速转个圈让蛋液尽量是圆形!如图所示!一面好了反过来再煎另一面大约需要8分钟吧!
  • 7. 出锅切块装盘!喜欢辣的可以蘸着辣椒酱吃哒!