西兰花:和胃 土豆:和胃
1.羊排浸泡清水半小时出血水。
2.制作腌料:用橄榄油、黑胡椒、盐混合均匀。
3.轻按羊排,2面都要。让其入味。
4.土豆切片铺在烤盘底部。
5.洋葱切片铺在土豆上。
6.在洋葱上刷一层腌料,铺上羊排后再刷一层腌料。
7.羊排上撒上迷迭香。
8.入预热至230度的烤箱,烘烤30分钟即可。
9.西兰花汆烫至熟,放凉水里浸泡一下。
10.把西兰花和圣女果码在羊排上,撒上普罗旺斯香草。
11.成品图。
腌制羊排时间不易过长。烤盘太烫,注意安全!
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