法式烤羊排

法式烤羊排
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健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
土豆:消肿

食材用料

法切羊排 4根
紫洋葱 半个
橄榄油 30g
3g
普罗旺斯香草 适量

法式烤羊排的做法

  • 法式烤羊排的做法图解1

    1.羊排浸泡清水半小时出血水。

  • 法式烤羊排的做法图解2

    2.制作腌料:用橄榄油、黑胡椒、盐混合均匀。

  • 法式烤羊排的做法图解3

    3.轻按羊排,2面都要。让其入味。

  • 法式烤羊排的做法图解4

    4.土豆切片铺在烤盘底部。

  • 法式烤羊排的做法图解5

    5.洋葱切片铺在土豆上。

  • 法式烤羊排的做法图解6

    6.在洋葱上刷一层腌料,铺上羊排后再刷一层腌料。

  • 法式烤羊排的做法图解7

    7.羊排上撒上迷迭香。

  • 法式烤羊排的做法图解8

    8.入预热至230度的烤箱,烘烤30分钟即可。

  • 法式烤羊排的做法图解9

    9.西兰花汆烫至熟,放凉水里浸泡一下。

  • 法式烤羊排的做法图解10

    10.把西兰花和圣女果码在羊排上,撒上普罗旺斯香草。

  • 法式烤羊排的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

腌制羊排时间不易过长。
烤盘太烫,注意安全!

本菜谱由嘟妈糖小糖上传

法式烤羊排的家常做法

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