蒜蓉帝王蟹的做法

www.xiangha.com/caipu/89368953.html

用料：
帝王蟹 1只
蒜 3个
油适量
盐少许
蚝油适量

小贴士：

今天的蟹比较大所以蒸了10分钟，如果蟹小蒸7~8分钟就可以了。

做法：

1. 蒜、姜切好备用
2. 把蟹洗净切块
3. 锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟
4. 另起锅加热放油爆香蒜蓉
5. 加盐、蚝油再添少许清水调匀
6. 最后把熬好的蒜蓉浇到蒸好的螃蟹上即可