胡萝卜肉馅包子的做法

• 1.面粉加点糖，温水激活面碱。

• 2.将面粉搅均匀如棉花状

• 3.揉匀发酵

• 4.如图切好配菜。

• 5.如图将肉宰沫

• 6.配入小料如图

• 7.将肉加足水抓匀和入胡萝卜。

• 8.将发酵好的面再次揉匀排气。

• 9.将面揉好后切段。

• 10.切成小饼

• 11.擀成中间后边薄的圆皮。

• 12.包包子如图

• 13.一个包子便成功了。

• 14.将包子放在蒸笼里自然醒面二十分钟。开火开蒸，水开后蒸十分钟左右就行了，关火虚蒸三到五分钟。

• 15.开吃吧，包子蒸好了。