豆角:低蛋白质 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将豆角去筋,清洗干净。
2.将豆角放入滚水锅中煮熟。
3.将豆角捞出,过凉,挤干水分,装盘备用。
4.将香肠切片,装入盘中备用。
5.热锅放油,爆香葱姜末,香肠。
6.放入豆角翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。
7.翻炒均匀,最后加入味精调味。
8.炒炒拌均匀,出锅装盘即可。
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