香肠炒豆角的做法

• 1.将豆角去筋，清洗干净。

• 2.将豆角放入滚水锅中煮熟。

• 3.将豆角捞出，过凉，挤干水分，装盘备用。

• 4.将香肠切片，装入盘中备用。

• 5.热锅放油，爆香葱姜末，香肠。

• 6.放入豆角翻炒，加入精盐，酱油，五香粉。

• 7.翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 8.炒炒拌均匀，出锅装盘即可。