阿胶糕的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料，把阿胶打成粉。
• 2. 把核桃，大枣，黑芝麻用烤箱170度烤15分钟。放凉备用
• 3. 用一瓶黄酒把阿胶粉泡制一夜
• 4. 用中火熬到粘稠改小火
• 5. 一直到能挂住铲子。（又叫挂旗）
• 6. 把火关了，加入冰糖粉搅拌均匀
• 7. 再加入所有辅料搅拌均匀
• 8. 倒入盆里压实放凉，放入冰箱冻一夜
• 9. 取出切成小块就可以食用了！