阿胶糕的做法

• 1.准备好所有材料，把阿胶打成粉。

• 2.把核桃，大枣，黑芝麻用烤箱170度烤15分钟。放凉备用

• 3.用一瓶黄酒把阿胶粉泡制一夜

• 4.用中火熬到粘稠改小火

• 5.一直到能挂住铲子。（又叫挂旗）

• 6.把火关了，加入冰糖粉搅拌均匀

• 7.再加入所有辅料搅拌均匀

• 8.倒入盆里压实放凉，放入冰箱冻一夜

• 9.取出切成小块就可以食用了！