蜂蜜小麻花的做法

• 1.鸡蛋搅匀，加入蜂蜜20g继续搅匀

• 2.将搅匀的蛋液倒入面粉中，打匀

• 3.加入适量油和小苏打揉成面团，可以适当放泡打粉或者黄油，那样炸出来的麻花会很酥脆

• 4.揉成面团后，裹上保鲜膜醒30分钟

• 5.30分钟后揉成长条

• 6.切成小剂子醒三四分钟

• 7.揉成小面条

• 8.取出一条继续揉成细长条

• 9.两只手顺着不同的方向拧，再对折，为了拍照我拿一个面剂子把一端固定住

• 10.然后再对折，拧成麻花形状，记得要把尾部固定好，不然炸的过程中会散开

• 11.油烧开放入麻花

• 12.麻花放入油锅后要不停地翻动

• 13.油炸之前的小麻花

• 14.细小细小的

• 15.炸好的成品图