月饼红豆沙馅的做法

• 1.红小豆提前一晚泡好

• 2.第二天放入炖锅 十分钟就已经煮成这样了

• 3.再继续煮半个小时 关火后继续焖十分钟

• 4.锅里放入色拉油和猪油 不用一次加入 一边炒一边看馅的湿度 感觉够了就不用加了

• 5.放入煮好的红小豆

• 6.加入白糖

• 7.用饭铲子不断按压红小豆 一定要全程小火

• 8.这是十分钟的时候 还差很多

• 9.继续炒继续炒 一停就会糊锅

• 10.半个小时 可以了 不是很干 但是能拿住 成型 而且很润

• 11.团成适合自己模具的大小 用不完的放冰箱冷冻 包豆沙包 做面包 中式点心都可以

• 12.够包一炉了 老妈吃 送人都够了

• 13.美美哒来一张