青椒炒肚丝

青椒炒肚丝
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作者:happy星语

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

食材用料

熟猪肚 250g
姜丝 适量
蒜末 适量
适量
生抽 适量

青椒炒肚丝的做法

  • 青椒炒肚丝的做法图解1

    1.准备食材。

  • 青椒炒肚丝的做法图解2

    2.将熟猪肚切细丝,双椒、大蒜、姜也切丝,备好待用。

  • 青椒炒肚丝的做法图解3

    3.起油锅,爆香蒜末,倒入青椒丝、姜丝、大蒜丝爆香,加盐调味。

  • 青椒炒肚丝的做法图解4

    4.倒入猪肚丝混炒一会,加盐、生抽调味,飞点水焖一下,可出锅。

  • 青椒炒肚丝的做法图解5

    5.装盘,洒上麻油拌一下,香辣的青椒炒肚丝做好了。

小贴士

因为猪肚是熟软的,炒的时间不需过长,2分钟就可以了。

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青椒炒肚丝的家常做法

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