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红烧鱼尾
健康功效
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧鱼尾的做法
![红烧鱼尾的做法图解1]()
1.将酸笋和胡萝卜切丝，姜切片，辣椒切片，在鱼身上划几刀
![红烧鱼尾的做法图解2]()
2.锅中加少量的油放入冰糖熬至融化后倒入鱼尾
![红烧鱼尾的做法图解3]()
3.放入所有的配料同时加入盐
![红烧鱼尾的做法图解4]()
4.加入醋
![红烧鱼尾的做法图解5]()
5.再加入蒜蓉辣椒酱
![红烧鱼尾的做法图解6]()
6.加入适量的水煮至断生后即可出锅
小贴士
蒜蓉辣椒酱可以不用放
没有多大要求，任何鱼尾都可以
加一些酸笋会比较好吃
红烧鱼尾的家常做法
（全部）
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将酸笋和胡萝卜切丝，姜切片，辣椒切片，在鱼身上划几刀
2.锅中加少量的油放入冰糖熬至融化后倒入鱼尾
3.放入所有的配料同时加入盐
4.加入醋
5.再加入蒜蓉辣椒酱
6.加入适量的水煮至断生后即可出锅
蒜蓉辣椒酱可以不用放
没有多大要求，任何鱼尾都可以
加一些酸笋会比较好吃
