当归:补血 花椒:温中 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备材料,沙参和当归提前两小时泡发
2.姜拍散
3.热锅放入猪油片煎出油后去除油渣
4.倒入鸡块翻炒一会
5.加入适量的料酒翻炒
6.放入花椒、姜片炒出香喷喷的味道
7.把鸡肉倒进汤锅里
8.加入没过鸡肉的温水、沙参、当归大火烧开加入少许盐转中小火慢炖2个小时
9.最后再加入少许盐即可!鸡肉不需要放鸡精噢。
10.成品图汤很白好香
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