姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把鸡腿洗净,用刀划两刀,把生姜切片,放在一起
2.用蚝油、料酒、盐、糖、五香粉、味精和少许老抽,抓匀后,腌制入味
3.锅里倒油烧七成热,下腌好鸡腿,大火、来回翻动至表面发黄
4.中小火,慢慢炸至熟,关火,出锅享用
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