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白汤鲫鱼
健康功效
鲫鱼:健脾
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白汤鲫鱼的做法
![白汤鲫鱼的做法图解1]()
1.鲫鱼两条
![白汤鲫鱼的做法图解2]()
2.去鳞鳃内脏等，洗净。打上刀花
![白汤鲫鱼的做法图解3]()
3.热油，表面吸干水的鱼两面煎一下
![白汤鲫鱼的做法图解4]()
4.料酒去腥
![白汤鲫鱼的做法图解5]()
5.葱姜蒜加入，倒入足量开水炖
![白汤鲫鱼的做法图解6]()
6.烧开后中小火炖15分钟
![白汤鲫鱼的做法图解7]()
7.加胡椒粉、醋、盐出锅，配上香菜
小贴士
*中间不添水
白汤鲫鱼的家常做法
（全部）
鲫鱼:健脾
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鲫鱼两条
2.去鳞鳃内脏等，洗净。打上刀花
3.热油，表面吸干水的鱼两面煎一下
4.料酒去腥
5.葱姜蒜加入，倒入足量开水炖
6.烧开后中小火炖15分钟
7.加胡椒粉、醋、盐出锅，配上香菜
*中间不添水
