
用料:
- 黄瓜 2根
- 胡萝卜 1根
- 调料馅:
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 青苹果 适量
- 辣椒粉 适量
- 鱼露 适量
- 米醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 黄瓜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,都改刀一下,随个人喜好怎么切都行,放入大碗里
- 2. 加入一勺盐拌均匀腌半个小时
- 3. 青苹果、大蒜、姜去皮
- 4. 都切成小块
- 5. 放入料理机打成泥
- 6. 打好馅泥
- 7. 加入辣椒粉,白糖,盐,鸡精
- 8. 再加入米醋和鱼露
- 9. 拌均匀,黄瓜料酱做好了
- 10. 腌好的黄瓜倒掉水份,再倒入料酱
- 11. 拌均匀,韩式黄瓜做好啦,放置2个钟就可以吃了,一次吃不完可以装入罐子放冰箱冷藏保存哦
- 12. 来张摆拍