酸梅鸭

酸梅鸭
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作者:南宫紫欣

健康功效

鸭肉:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

一勺
鸡精 一勺
味极鲜酱油 4大勺
清水 适量

酸梅鸭的做法

  • 酸梅鸭的做法图解1

    1.将鸭肉提前煮至8分熟

  • 酸梅鸭的做法图解2

    2.捞出备用,同时将姜切片

  • 酸梅鸭的做法图解3

    3.锅中加少量的油放入姜煸香后放入鸭肉和酸梅,加入盐,糖和味极鲜酱油

  • 酸梅鸭的做法图解4

    4.加入适量的清水大火烧开转中火煮20分钟左右

  • 酸梅鸭的做法图解5

    5.最后出锅前加入鸡精即可

  • 酸梅鸭的做法图解6

    6.成品图!

小贴士

酸梅到超市买就有了,

盐尽量不要加太多,太多就不好吃了

本菜谱由南宫紫欣上传

酸梅鸭的家常做法

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