金针菇氽肥牛的做法

做法：

• 1. 金针菇切去根部，用手撕开洗净。
• 2. 葱姜蒜切碎，小米椒切碎，准备2勺辣椒酱。
• 3. 超市买的肥牛。
• 4. 锅中放入热水，水开后放入金针菇焯熟。时间不超过1分钟吧。
• 5. 捞出盛盘。
• 6. 不粘锅放入油，葱姜蒜，小米椒，辣椒酱炒香。
• 7. 放入适量的番茄酱炒匀。
• 8. 然后放入水烧开。
• 9. 水开后放入肥牛，用勺子搅拌一下肥牛。
• 10. 不到2分钟肥牛煮熟，放入盐，鸡粉拌匀即可。
• 11. 淋在装有金针菇的盘子里，滴入几滴香油，撒上香菜，开吃吧！
• 12. 成品图。