金针菇:活血化瘀 肥牛:消肿 香菜:养肝
1.金针菇切去根部,用手撕开洗净。
2.葱姜蒜切碎,小米椒切碎,准备2勺辣椒酱。
3.超市买的肥牛。
4.锅中放入热水,水开后放入金针菇焯熟。时间不超过1分钟吧。
5.捞出盛盘。
6.不粘锅放入油,葱姜蒜,小米椒,辣椒酱炒香。
7.放入适量的番茄酱炒匀。
8.然后放入水烧开。
9.水开后放入肥牛,用勺子搅拌一下肥牛。
10.不到2分钟肥牛煮熟,放入盐,鸡粉拌匀即可。
11.淋在装有金针菇的盘子里,滴入几滴香油,撒上香菜,开吃吧!
12.成品图。
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