月饼小饼干

月饼小饼干
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作者:洋宝妈咪

健康功效

黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

五仁月饼 1个(85克)
低筋面粉 160克
蛋液 40克
小苏打(泡打粉) 1克

月饼小饼干的做法

  • 月饼小饼干的做法图解1

    1.材料称好,月饼切碎;(小苏打和面粉称在一起)

  • 月饼小饼干的做法图解2

    2.白糖加入蛋液中拌匀;

  • 月饼小饼干的做法图解3

    3.再放入软化的黄油用打蛋器打发蓬松;

  • 月饼小饼干的做法图解4

    4.筛入面粉拌匀;

  • 月饼小饼干的做法图解5

    5.再里去月饼碎;

  • 月饼小饼干的做法图解6

    6.用手揉匀,并分成一个个均匀的面团;

  • 月饼小饼干的做法图解7

    7.用手把面团按扁饼干模型就出来了;

  • 月饼小饼干的做法图解8

    8.烤箱200℃预热5分钟再放入饼干180℃烤18分钟;(请根据各自烤箱脾气来观察)

  • 月饼小饼干的做法图解9

    9.烤好后凉一会儿就酥酥的啦,吃不完密封保存即可;

  • 月饼小饼干的做法图解10

    10.成品。

小贴士

不用牌子烤箱温度有差异,自行观察掌握~

本菜谱由洋宝妈咪上传

月饼小饼干的家常做法

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