海带:消痰
猪油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白玉菇 | |
红薯粉 | |
盐 | |
麻辣鲜 | 五香粉 |
生抽 | 油辣子 |
鸡精 |
1.菜洗净切丝(干香菇,红薯粉要提前泡发)
2.淀粉加水调成水淀粉
3.锅中放猪油,放香菇和海带翻炒一分钟
4.加一小碗水并调入盐和麻辣鲜(加高汤更鲜哦)
5.放生抽和辣椒
6.再放白玉菇和红薯粉煮熟
7.倒入水淀粉(边倒边搅动,要慢慢的倒)
8.加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉,五香粉,鸡精和葱花出锅
9.成品图
不吃辣的可以不用放,用猪油煮的更香哦,加了麻辣鲜和生抽盐要适当少放