用料：
- 西红柿 1个
- 泡发的香菇 4个
- 杏鲍菇 半个
- 黄瓜 半个
- 生菜 几片
- 玉米粒 少许
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 盐 1匙
- 葱 几段
- 黑胡椒 适量
- 水 大半锅
- 淀粉 适量
小贴士：
炒菜的时候最好是。。热锅冷油，一是防止糊掉，二是保住了食物的营养
做法：
- 1. 准备好食材，洗净切好备用
- 2. 热锅冷油下>葱，西红柿，香菇，杏鲍菇，玉米粒翻炒20秒的样子，加水
- 3. 煮至沸腾加入打好的鸡蛋
- 4. 加入黄瓜，生菜，盐调味，迅速加入水淀粉调匀关火
- 5. 成品，最后撒上胡椒粉
炒菜的时候最好是。。热锅冷油，一是防止糊掉，二是保住了食物的营养