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香芋排骨煲的做法
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用料:
香芋
300克
排骨
600克
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
桂皮
1块
生抽
少许
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
砂锅炖制过程中要不时的看看,不要糊锅。
做法:
1.
准备香芋
2.
准备排骨
3.
锅中烧油下入排骨煎炸
4.
香芋去皮切块
5.
砂锅中加入排骨汤(冰箱里冷藏的)下入煎炸好的排骨。
6.
下入香芋块加生抽,和所有调味料。
7.
大火烧开小火炖制30分钟
8.
排骨香芋熟了加盐,鸡精即可。
9.
砂锅太大装入碗中