清炖兔子的做法

做法：

• 1. 准备黄豆半碗，提前泡一泡。
• 2. 兔子斩块。
• 3. 把黄豆放盆里。
• 4. 加入兔肉，放姜片、料酒，加足水，上锅隔水炖一小时。
• 5. 时间到。汤清肉烂，一股肉香和黄豆的味道，完全没有兔肉的腥味。
• 6. 出锅。加少许枸杞。