香哈网>菜谱大全>红烧鹅肉
红烧鹅肉
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
白糖:低蛋白质
红烧鹅肉的做法
![红烧鹅肉的做法图解1]()
1.鹅肉斩块。
![红烧鹅肉的做法图解2]()
2.准备红椒、姜、蒜、八角、香叶。
![红烧鹅肉的做法图解3]()
3.油锅烧热，下姜、蒜、八角、香叶、辣椒炒香。
![红烧鹅肉的做法图解4]()
4.下鹅肉翻炒。
![红烧鹅肉的做法图解5]()
5.炒至变色，加适量盐、一匙白糖、料酒、一小匙老抽，与鹅肉齐平的水，煮至鹅肉软烂即可。
![红烧鹅肉的做法图解6]()
6.出锅装盘。
小贴士
鹅肉属草食性动物，养的时间比鸭子久一点，比较难煮烂，所以要多一些水煮久一点。
红烧鹅肉的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
白糖:低蛋白质
1.鹅肉斩块。
2.准备红椒、姜、蒜、八角、香叶。
3.油锅烧热，下姜、蒜、八角、香叶、辣椒炒香。
4.下鹅肉翻炒。
5.炒至变色，加适量盐、一匙白糖、料酒、一小匙老抽，与鹅肉齐平的水，煮至鹅肉软烂即可。
6.出锅装盘。
鹅肉属草食性动物，养的时间比鸭子久一点，比较难煮烂，所以要多一些水煮久一点。
