铁板牛排

铁板牛排
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作者:珍滋味

铁板牛排的做法

  • 铁板牛排的做法图解1

    1.准备家庭牛排和牛排调料各一份。

  • 铁板牛排的做法图解2

    2.把牛排用厨房用纸把水分吸一下。

  • 铁板牛排的做法图解3

    3.把铁板放在气灶上,然后放适量黄油。

  • 铁板牛排的做法图解4

    4.把牛排放上去小火煎两分钟。

  • 铁板牛排的做法图解5

    5.翻过面再煎两分钟。

  • 铁板牛排的做法图解6

    6.把胡萝卜和香菇焯一下。

  • 铁板牛排的做法图解7

    7.然后放在铁板上,撒上烫好的豌豆。

  • 铁板牛排的做法图解8

    8.另起炒锅,把牛排调料用清水稀释一下,然后在锅中烧开。

  • 铁板牛排的做法图解9

    9.把煮熟的玉米放在铁板上,把牛排调料浇在牛排上即可。

小贴士

煎牛排全过程要小火,每面煎两分钟,每面煎两分钟是八层熟的标准。

本菜谱由珍滋味上传

铁板牛排的家常做法

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