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乡巴老卤蛋
健康功效
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质
乡巴老卤蛋的做法
![乡巴老卤蛋的做法图解1]()
1.把鸡蛋清洗干净，放入凉水锅里(水一定要莫过鸡蛋，有便于鸡蛋完全受热)
![乡巴老卤蛋的做法图解2]()
2.开小火煮五六分钟
![乡巴老卤蛋的做法图解3]()
3.捞出放入凉水中过凉水，剥去外壳
![乡巴老卤蛋的做法图解4]()
4.锅里放少许水，放入适量冰糖慢慢熬化，再放入适量盐，生抽，老抽，卤料包，鸡蛋，大火煮开
![乡巴老卤蛋的做法图解5]()
5.改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋一起倒入容器内浸泡。
![乡巴老卤蛋的做法图解6]()
6.食用时捞出即可
小贴士
煮好的卤蛋不着急吃的话，可以在料汁里浸泡一晚，味道更香咸入味。也可在鸡蛋上划几刀更便于入味。
乡巴老卤蛋的家常做法
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