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酸汤鱼片
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酸汤鱼片的做法
![酸汤鱼片的做法图解1]()
1.酸菜洗净。
![酸汤鱼片的做法图解2]()
2.切成丝。
![酸汤鱼片的做法图解3]()
3.鱼片洗净血水
![酸汤鱼片的做法图解4]()
4.放适量料酒，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制十来分钟。
![酸汤鱼片的做法图解5]()
5.姜切末，泡椒切碎。
![酸汤鱼片的做法图解6]()
6.锅里热油，放入姜末。
![酸汤鱼片的做法图解7]()
7.放入泡椒。
![酸汤鱼片的做法图解8]()
8.放入酸菜爆炒。
![酸汤鱼片的做法图解9]()
9.倒入清水，放适量盐，鸡粉调味。
![酸汤鱼片的做法图解10]()
10.水开后，放入鱼片。
![酸汤鱼片的做法图解11]()
11.大约煮2-3分钟，鱼片变白弯曲即可。
![酸汤鱼片的做法图解12]()
12.盛盘。
酸汤鱼片的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.酸菜洗净。
2.切成丝。
3.鱼片洗净血水
4.放适量料酒，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制十来分钟。
5.姜切末，泡椒切碎。
6.锅里热油，放入姜末。
7.放入泡椒。
8.放入酸菜爆炒。
9.倒入清水，放适量盐，鸡粉调味。
10.水开后，放入鱼片。
11.大约煮2-3分钟，鱼片变白弯曲即可。
12.盛盘。
