八角:理气、止痛、温阳
1.野生的干虾仁水泡半小时
2.肥肉切碎,葱姜切末
3.将肥肉练出油来
4.加入一掰八角炸香
5.将油炸渣拿出,将泡好的虾仁放入爆香
6.翻炒
7.加入葱姜随碎
8.加入料酒
9.生抽到入碗中加入糖,鸡精,香醋搅拌均匀
10.倒入炒锅烧开关火
11.倒入碗中
12.锅中做水
13.水来将面条下锅
14.大火煮熟
15.捞出过水控干
16.将葱油拌入面条
17.放入香葱吃时拌匀
开洋一定要泡上半小时这样的味道更好。吃时可拌入黄瓜丝。
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