料酒:活血化瘀
1.鸡头处理干净备用。
2.准备小料。
3.把所有小料都放进鸡头里面,在放适量的盐。
4.鸡精。
5.辣椒粉。
6.甜面酱。
7.料酒。
8.生抽。
9.红烧酱油,搅拌均匀,腌制半小时。
10.起锅加热放油,把腌制的鸡头全部倒入锅中大火翻炒。
11.加适量的开水。开炖。
12.差不多啦,中火收汁。
13.来张近照。
14.成品图。
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