排骨花胶乌鸡汤的做法

做法：

• 1. 买回来的排骨/乌鸡砍小块（图一）
• 2. 图二
• 3. 排骨放锅里煮开过一遍水
• 4. 乌鸡同上
• 5. 捞出沥干
• 6. 同上
• 7. 已泡好的花胶
• 8. 切块
• 9. 将排骨花胶乌鸡放进锅里拍块姜放进去一起煮
• 10. 武火烧开调至文火
• 11. 文火炖至一小时放少许盐＋白糖即可出锅