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素炒笋丝
素炒笋丝的做法
![素炒笋丝的做法图解1]()
1.青笋去皮洗净后切丝
![素炒笋丝的做法图解2]()
2.锅中加入适量水烧开放入笋丝焯一下捞出沥干
![素炒笋丝的做法图解3]()
3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
![素炒笋丝的做法图解4]()
4.加入笋丝和胡萝卜丝炒匀
![素炒笋丝的做法图解5]()
5.加入少许盐，糖，蚝油调味即可出锅
小贴士
笋丝焯一下即可出锅，以保证口感脆爽，不需加入太多调料，口感清淡为主。
素炒笋丝的家常做法
（全部）
1.青笋去皮洗净后切丝
2.锅中加入适量水烧开放入笋丝焯一下捞出沥干
3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
4.加入笋丝和胡萝卜丝炒匀
5.加入少许盐，糖，蚝油调味即可出锅
笋丝焯一下即可出锅，以保证口感脆爽，不需加入太多调料，口感清淡为主。
