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蚝油生菜
健康功效
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蚝油生菜的做法
![蚝油生菜的做法图解1]()
1.成品图。
![蚝油生菜的做法图解2]()
2.生菜一片片剥开洗净控水。
![蚝油生菜的做法图解3]()
3.大蒜去皮剁蓉，一个小碗里加蚝油，生抽，白糖搅匀，另一个小碗加一点点淀粉用水勾芡成水淀粉。
![蚝油生菜的做法图解4]()
4.锅中烧开水加少许盐和几滴油，下生菜烫一下。
这里烫多久都行，看个人口味喜欢生点还是熟点。![蚝油生菜的做法图解5]()
5.捞出装盘里。
![蚝油生菜的做法图解6]()
6.锅中倒油，下蒜蓉爆出香味。
![蚝油生菜的做法图解7]()
7.倒入蚝油的酱汁大火翻炒片刻。
![蚝油生菜的做法图解8]()
8.倒入水淀粉搅动大火勾芡成浓稠的酱汁即可。
![蚝油生菜的做法图解9]()
9.起锅淋在生菜上，搞定！
小贴士
生菜有两种，随便哪种都行。
烫生菜的时候在水中加点盐和油可以保持绿叶颜色鲜艳亮丽。
蚝油：生抽：白糖比例为2：1：1。
最后鸡精随个人口味添加。
蚝油生菜的家常做法
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