凉拌芹菜牛肉卷的做法

• 1.芹菜洗净切成段

• 2.锅中加入适量水烧开下芹菜焯熟捞出沥干水份

• 3.锅中加入适量水烧开下入肥牛片烧开后煮二分钟即可捞出

• 4.肥牛片打开包入芹菜段卷起，可以用葱丝绑紧，码放整齐撒上蒜末

• 5.碗里加入适量辣椒油，盐，糖，生抽，蚝油，香醋拌匀

• 6.调好的料汁淋入肥牛卷中即可食用