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凉拌莴笋丝儿
健康功效
莴笋:健脑益智
凉拌莴笋丝儿的做法
![凉拌莴笋丝儿的做法图解1]()
1.莴笋去皮洗净后切丝
![凉拌莴笋丝儿的做法图解2]()
2.锅中加入适量水烧开加入少许盐和油，下莴笋丝焯烫一下即可
![凉拌莴笋丝儿的做法图解3]()
3.莴笋丝捞出用纯净水过凉，加入适量蒜末，盐，糖，米醋，香菜
![凉拌莴笋丝儿的做法图解4]()
4.拌匀即可装盘食用
小贴士
莴笋焯水加入少许盐和油可以保持颜色鲜艳翠绿，不要烫太久影响口感。
凉拌莴笋丝儿的家常做法
（全部）
莴笋:健脑益智
1.莴笋去皮洗净后切丝
2.锅中加入适量水烧开加入少许盐和油，下莴笋丝焯烫一下即可
3.莴笋丝捞出用纯净水过凉，加入适量蒜末，盐，糖，米醋，香菜
4.拌匀即可装盘食用
莴笋焯水加入少许盐和油可以保持颜色鲜艳翠绿，不要烫太久影响口感。
