羊肉手抓饭

羊肉手抓饭
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作者:大顺妈妈

健康功效

羊肉:补肾壮阳
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒

羊肉手抓饭的做法

  • 羊肉手抓饭的做法图解1

    1.新鲜的羊肉切小块 葱姜蒜切好备用

  • 羊肉手抓饭的做法图解2

    2.胡萝卜洋葱切条 核桃仁和蔓越莓干洗净备用

  • 羊肉手抓饭的做法图解3

    3.锅里放入少许油 葱姜蒜煸炒出香味

  • 羊肉手抓饭的做法图解4

    4.放入羊肉一同翻炒

  • 羊肉手抓饭的做法图解5

    5.羊肉断生后加入胡萝卜洋葱

  • 羊肉手抓饭的做法图解6

    6.再加入盐鸡精等调味品

  • 羊肉手抓饭的做法图解7

    7.再加入一大勺酱油调色

  • 羊肉手抓饭的做法图解8

    8.加入没过羊肉的汤 大火煮开

  • 羊肉手抓饭的做法图解9

    9.撇去浮沫后转中火

  • 羊肉手抓饭的做法图解10

    10.直到汤汁收干

  • 羊肉手抓饭的做法图解11

    11.放入电饭锅底部铺平

  • 羊肉手抓饭的做法图解12

    12.再放入提前一晚泡好的大米

  • 羊肉手抓饭的做法图解13

    13.加入适量清水 按下煮饭键

  • 羊肉手抓饭的做法图解14

    14.等电饭锅跳闸后 马上放入核桃仁和蔓越莓干 继续焖十分钟

  • 羊肉手抓饭的做法图解15

    15.然后拌匀就可以享用了

  • 羊肉手抓饭的做法图解16

    16.凉一点再上手哦(⊙o⊙)

小贴士

放葡萄干和巴旦木是正宗的 没有我就地取材了 放的核桃和蔓越莓
我炒菜的时候油放的不够多 感觉再加一倍都可以 做好后会油汪汪的
喜欢孜然味可以和蔓越莓一起放些孜然 或者孜然粉

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羊肉手抓饭的家常做法

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