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鲍鱼炖土豆
健康功效
土豆:消肿
鲍鱼:润肺
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鲍鱼炖土豆的做法
![鲍鱼炖土豆的做法图解1]()
1.鲍鱼刷干净，打十字花刀。
![鲍鱼炖土豆的做法图解2]()
2.土豆切小块。
![鲍鱼炖土豆的做法图解3]()
3.姜、蒜切片，青、红椒切斜刀。
![鲍鱼炖土豆的做法图解4]()
4.油锅烧热，下姜、蒜爆香。
![鲍鱼炖土豆的做法图解5]()
5.下土豆块炒2分钟。
![鲍鱼炖土豆的做法图解6]()
6.下适量盐、糖、酱油，煮约15分钟，至土豆软绵。
![鲍鱼炖土豆的做法图解7]()
7.下鲍鱼、料酒，盖上锅盖焖5分钟。
![鲍鱼炖土豆的做法图解8]()
8.下青、红椒炒匀。
![鲍鱼炖土豆的做法图解9]()
9.出锅装盘。
小贴士
*不能煮太久，3～5分钟即可，煮久了肉质会变硬。
鲍鱼炖土豆的家常做法
（全部）
土豆:消肿
鲍鱼:润肺
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鲍鱼刷干净，打十字花刀。
2.土豆切小块。
3.姜、蒜切片，青、红椒切斜刀。
4.油锅烧热，下姜、蒜爆香。
5.下土豆块炒2分钟。
6.下适量盐、糖、酱油，煮约15分钟，至土豆软绵。
7.下鲍鱼、料酒，盖上锅盖焖5分钟。
8.下青、红椒炒匀。
9.出锅装盘。
*不能煮太久，3～5分钟即可，煮久了肉质会变硬。
