爆炒粉肠的做法

• 1.粉肠用醋盐清洗干净，再用青水冲洗干净，切段待用。

• 2.切好的粉肠放入高压锅加水、盐、花椒、姜丝煮5分钟

• 3.压粉肠的时间把配菜切好

• 4.压熟的粉肠沥干水待用

• 5.锅热加入花生油，加入备好的蒜苗、姜丝、青红辣椒、盐炒香，

• 6.加入备好的粉肠爆炒，炸出油加入酱油、花椒粉、自然粉蔬之鲜炒香就可以出锅了。

• 7.爆炒粉肠就做好了