素蒸面条

素蒸面条
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作者:思源妈妈

健康功效

黄豆芽:清热利湿

食材用料

鲜面条 1斤
豆王 半斤
葱,姜,干红椒 适量
油,蚝油,老抽 适量
十三香,盐 适量
1小碗

素蒸面条的做法

  • 素蒸面条的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 素蒸面条的做法图解2

    2.面条抖散放篦子上,大火上锅蒸二十分钟

  • 素蒸面条的做法图解3

    3.食材择洗干净切好

  • 素蒸面条的做法图解4

    4.炒锅油热放葱,姜,干红椒炒出香味

  • 素蒸面条的做法图解5

    5.放豆王和黄豆芽翻炒,加蚝油,老抽,十三香,盐炒至豆王出水

  • 素蒸面条的做法图解6

    6.加水烧开关火(水量沒过菜就行了)

  • 素蒸面条的做法图解7

    7.蒸好的面条用筷子挑开抖散

  • 素蒸面条的做法图解8

    8.放入炒锅翻拌均匀

  • 素蒸面条的做法图解9

    9.然后再放笼屉开始蒸

  • 素蒸面条的做法图解10

    10.大火蒸十分钟,关火焖三分钟就行了

  • 素蒸面条的做法图解11

    11.香喷喷的蒸面条出锅了

  • 素蒸面条的做法图解12

    12.装盘即可

  • 素蒸面条的做法图解13

    13.再来一张效果图

小贴士

因为是素菜蒸面条,所以油要多放点,加蚝油为了提鲜,焖三分钟使面条更入味

本菜谱由思源妈妈上传

素蒸面条的家常做法

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