黄豆芽:清热利湿
1.准备所需食材
2.面条抖散放篦子上,大火上锅蒸二十分钟
3.食材择洗干净切好
4.炒锅油热放葱,姜,干红椒炒出香味
5.放豆王和黄豆芽翻炒,加蚝油,老抽,十三香,盐炒至豆王出水
6.加水烧开关火(水量沒过菜就行了)
7.蒸好的面条用筷子挑开抖散
8.放入炒锅翻拌均匀
9.然后再放笼屉开始蒸
10.大火蒸十分钟,关火焖三分钟就行了
11.香喷喷的蒸面条出锅了
12.装盘即可
13.再来一张效果图
因为是素菜蒸面条,所以油要多放点,加蚝油为了提鲜,焖三分钟使面条更入味
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