红豆:清热解毒
白糖:低蛋白质
1.红豆清洗干净用水浸泡12小时以上,我是前一晚泡的
2.将红豆连泡红豆的水倒入电压力锅内胆,水量有半个指节即可
3.选择压力锅“豆/蹄筋”键,自选压力50分钟(用普通高压锅上汽后压50分钟)
4.压好的红豆倒入面包机内胆
5.加入糖和玉米油,启动面包机“果酱”程序(没有面包机就用炒锅炒,炒至没有水分即可)
6.程序结束,豆沙是这个样子,还有点蜜豆呢,想吃豆沙的,在启动一个果酱程序
7.晾凉后,手里抹点玉米油,将豆沙按自家喜好揉成球形即可(也可将豆馅直接放入食品盒中)
8.做好的红豆馅放冰箱冷冻,吃时提前取出解冻
9.成品图
用面包机做红豆馅,简单方便还不用在旁边看着;这个配比甜度正好,亲可以根据自家口味适当调整。