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八珍豆腐煲
健康功效
豆腐:清热泻火
香菇:化痰
木耳:补血、护齿、保护骨骼
八珍豆腐煲的做法
![八珍豆腐煲的做法图解1]()
1.豆腐切块过油
![八珍豆腐煲的做法图解2]()
2.煎制两面金黄色
![八珍豆腐煲的做法图解3]()
3.香菇，木耳提前泡好，鸡腿放锅里煮用汤，将肉切片，葱姜切片，虾仁去虾线，胡萝卜切片，都备好
![八珍豆腐煲的做法图解4]()
4.锅中放油放入葱姜爆香
![八珍豆腐煲的做法图解5]()
5.加入蚝油
![八珍豆腐煲的做法图解6]()
6.加入料酒
![八珍豆腐煲的做法图解7]()
7.搅拌均匀煸炒
![八珍豆腐煲的做法图解8]()
8.倒入虾仁，香菇，木耳，鸡腿肉，胡萝卜煸炒
![八珍豆腐煲的做法图解9]()
9.下入豆腐煸炒
![八珍豆腐煲的做法图解10]()
10.加入高汤
![八珍豆腐煲的做法图解11]()
11.放入鱼丸子
![八珍豆腐煲的做法图解12]()
12.大火烧开，加入盐调味关火
![八珍豆腐煲的做法图解13]()
13.盛入煲中
小贴士
现在这个菜已经是百姓家常菜所以里面的食材按照自己喜欢的放，没有海参，鱿鱼可放点鱼丸，也可放鱿鱼头都很鲜。只要是与豆腐能匹配就可以。鸡腿提前煮熟为的是要鸡汤。鸡腿不要太熟，太熟切不成片了。
八珍豆腐煲的家常做法
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