汤面
健康功效
鸡蛋:润燥
西红柿:消食积
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
汤面的做法
1.准备所有食材,番茄切小块,青椒和蒜切小粒,鸡蛋打散备用
2.烧一壶开水备用
3.炒锅放油,油热先放入鸡蛋炒成块,再放入青椒和蒜粒炒出香味,用锅铲把鸡蛋铲小块点
4.放入番茄,加入南德调料和适量生抽翻炒一分钟
5.加入开水
6.放入挂面,搅拌一下
7.韭菜洗净切小段,待面煮至半透明时,放入盐,韭菜,搅拌均匀即可
8.可以按自己喜欢的口味,加醋和辣椒调味
小贴士
准备开水直接煮面是不但为了节约时间,而且好吃