姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖:健脾 料酒:活血化瘀
1.鸭脖洗净。
2.备好的小料。
3.把所有调料都放进鸭脖里腌制半小时,不放水哦!料酒代替水(有啤酒可以用啤酒)
4.起锅加热放油,把鸭脖以及调料都统统倒入锅里,大火翻炒10分钟左右。
5.然后加适量的开水,大火烧开转中火炖。
6.收汁。
7.装盘。
8.成品图
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