白灼血蛤的做法

• 1.准备血蛤，生姜，血蛤用牙刷认真刷干净。

• 2.生姜切3片，其余的切成姜丝。

• 3.碗碟中倒入白醋，加入姜丝，白糖拌均匀。为血蛤蘸料。

• 4.锅中清水加姜片烧开。

• 5.倒入血蛤，烫10秒微微张开立刻捞出。

• 6.血蛤蘸酱醋汁，非常美味。