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  • 用料:

  • 可可面团:
  • 面粉  150克
  • 黄油  60克
  • 鸡蛋  一个
  • 糖粉  30克
  • 可可粉  20克
  • 原味面团:
  • 面粉  150克
  • 黄油  65克
  • 糖粉  30克
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

做好可可小熊毛胚时擀面杖一定要弄干净,不然擀原味面团时会弄花的!烤箱温度和时间请根据自己家烤箱的脾气,第一次做最好待在烤箱旁,以免烤焦

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 黄油切小块融化
  • 3. 先用电动打蛋器打碎
  • 4. 加糖粉
  • 5. 打至羽毛状
  • 6. 加蛋打至完全融合
  • 7. 筛入面粉和可可粉
  • 8. 搅拌
  • 9. 搅拌均匀成团
  • 10. 放入保鲜袋中人冰箱冷藏30分钟
  • 11. 准备好材料,和2-9步骤一样制成原味面团
  • 12. 制成原味的面团放冰箱冷藏30分钟
  • 13. 可可面团用擀面杖擀成3毫米左右的面皮,用磨具压出小熊毛胚
  • 14. 依次压好
  • 15. 放入烤盘
  • 16. 原味面团用擀面杖擀成3毫米左右的面皮用磨具压出小熊的毛胚
  • 17. 依次压好
  • 18. 依次把原味小熊毛胚放在可可小熊毛胚上,入烤箱,150度10分钟
  • 19. 烤好出烤箱