安东鸡

安东鸡
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作者:叶清秋

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
洋葱:利水

安东鸡的做法

  • 安东鸡的做法图解1

    1.鸡剁块,泡开水一会

  • 安东鸡的做法图解2

    2.准备配菜

  • 安东鸡的做法图解3

    3.姜蒜朝天椒八角准备

  • 安东鸡的做法图解4

    4.油热爆香

  • 安东鸡的做法图解5

    5.倒入鸡块,加料酒,生抽,老抽

  • 安东鸡的做法图解6

    6.翻炒上色

  • 安东鸡的做法图解7

    7.加足量开水,稍微多一点,因为最后要放粉条,吸水性强

  • 安东鸡的做法图解8

    8.配菜洗净切块

  • 安东鸡的做法图解9

    9.粉条泡软洗净

  • 安东鸡的做法图解10

    10.鸡块差不多熟了,倒入除粉条辣椒以外的配菜

  • 安东鸡的做法图解11

    11.翻炒均匀炖一会

  • 安东鸡的做法图解12

    12.土豆快熟了,加入辣椒翻炒

  • 安东鸡的做法图解13

    13.加入粉条翻炒

  • 安东鸡的做法图解14

    14.翻炒均匀,粉条快熟了

  • 安东鸡的做法图解15

    15.加盐,糖,鸡精翻炒

  • 安东鸡的做法图解16

    16.最后加入香菜翻炒

  • 安东鸡的做法图解17

    17.装盘

小贴士

鸡块易熟,炖一会就放土豆等,粉条泡软最后加入

本菜谱由叶清秋上传

安东鸡的家常做法

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