白糖:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料:熏鱼提前泡2小时,洗净切块
2.姜切丝,蒜切块
3.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味
4.加入熏鱼煎2分钟,翻面再煎2分钟(中小火),加入花椒翻炒均匀
5.加入料酒、生抽、醋、红辣椒小火煮5分钟,注意翻面。
6.加入白糖、胡椒粉翻炒均匀
7.大火收汁
8.装盘
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